{"id":3713,"date":"2019-07-20T18:31:50","date_gmt":"2019-07-20T16:31:50","guid":{"rendered":"https:\/\/in-my-world.com\/40-trentetrois\/?p=3713"},"modified":"2020-01-31T20:40:33","modified_gmt":"2020-01-31T18:40:33","slug":"mama-jackson-le-spot-de-la-street-food-qui-nous-emmene-a-la-nouvelle-orleans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/in-my-world.com\/40-trentetrois\/mama-jackson-le-spot-de-la-street-food-qui-nous-emmene-a-la-nouvelle-orleans\/","title":{"rendered":"Mama Jackson : le spot de la soul-food qui nous emm\u00e8ne en Nouvelle Orl\u00e9ans"},"content":{"rendered":"
\"\"Mama Jackson<\/h5>\n
Note\u00a0: 9\/10<\/h5>\n
Fourchette de prix\u00a0: 15 \u20ac<\/h5>\n
Conseil de la r\u00e9dac : Mama’s club waffle<\/h5>\n
12 Rue Claude Tillier, 75012 Paris<\/h5>\n

Mama Jackson<\/a> est un restaurant halal de so\u00fbl food situ\u00e9 dans le 12\u00e8me arrondissement de Paris \u00e0 la station de m\u00e9tro Reuilly Diderot. Mais qu\u2019est ce que la so\u00fbl food ? Une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse, roborative et gourmande afro-am\u00e9ricaine du sud des Etats-Unis qui met du baume au coeur. Chez Mama Jackson, on aime manger du gras, on ne pense plus \u00e0 nos bourrelets en trop et qu\u2019est ce que \u00e7a fait du bien !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En entrant dans la petite salle du restaurant, on est berc\u00e9s par de clips de RnB des ann\u00e9es 2000 qui passent \u00e0 la t\u00e9l\u00e9 et nos narines fr\u00e9tillent \u00e0 l\u2019odeur des \u00e9pices. Car ce qu\u2019offre Mama Jackson, c\u2019est un poulet frit divin un peu piment\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la commande. Sa friture croustille et on ne s\u2019en passe plus. On vous l\u2019a dit, la soul food c\u2019est g\u00e9n\u00e9reux et peut-\u00eatre un peu gras mais heureusement le poulet peut \u00eatre accompagn\u00e9 de plusieurs sides (accompagnements) un peu plus sains qui, eux aussi, font chaud au coeur : \u00e9cras\u00e9 de patates douces, riz jama\u00efcain accompagn\u00e9 d\u2019haricots rouges, coleslaw au chou rouge et leur \u00ab\u00a0cajun French fries\u00a0\u00bb qui sont des frites maison assaisonn\u00e9es aux \u00e9pices cajuns.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par MAMA JACKSON RESTAURANT (@mamajackson_restaurant)<\/a> le