Poulet Braisé
Note : 8,75/10
Fourchette de prix : 10 à 15€
Conseil de la rédac : aloko, poulet braisé
Halal
4-6 Rue Etienne Dolet, 75020 / 106 Rue de Clignancourt, 75018 / 89 Avenue Maurice Thorez, 94200 / 209 Avenue Paul Vaillant Couturier, 93120 / 5 Boulevard de la Boissière, 93130 / 23 Avenue Gabriel Péri, 95100 / 18 Avenue Roger Salengro, 94500
Le poulet braisé est une recette africaine qui comble petits et grands. Forcément, il s’agit d’un poulet à la peau croustillante et à la chair tendre et savoureuse qu’on aime manger avec les mains et qui ne laisse personne indifférent. Pour notre grand plaisir, la chaine PB Poulet Braisé a choisi de mettre ce plat à l’honneur.
La carte propose des entrées, des viandes, des gambas et toute une farandole de plats mais surtout du poulet braisé et pas n’importe lequel ! D’abord, celui-ci est d’origine française et fermier ce qui ajoute un plus surtout en matière de goût au poulet. Ensuite, leur énorme poulet est non seulement tendre mais sa peau est croustillante et pleine de goût, les attributs parfaits pour en faire un bon poulet braisé. La chaine propose des formules où le poulet est servi avec du riz ou une salade mais surtout avec une délicieuse sauce verte dont la recette est tenue secrète. Et pour ravir notre estomac, on peut également commander des alokos, ces délicieuses bananes plantains frites et délicieusement fondantes dans la bouche.
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Si les formules poulet braisé ne nous conviennent pas, il existe une alternative chez Poulet Braisé : une gratinade de penne au poulet braisé qui plaira aux amoureux de fromage !
Niveau entrées, on trouve entre autres le wrap PB composé de poulet bien évidement et de la fameuse sauce PB Verte l’originale sans oublier les alokos… Bref, tout ce qu’on aime réuni dans un seul sandwich : un vrai bonheur ! On y mange dans une ambiance chaleureuse dans chacune des enseignes, avec l’odeur du poulet qui caresse nos narines mais on peut également emporter leurs plats.
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Et le meilleur dans tout ça, c’est que leurs portions sont généreuses et leurs prix dérisoires : moins de 15€ pour une énorme cuisse de poulet savoureuse et de qualité et du riz ? Du jamais vu !
