Afrik Asian Soul : une cuisine aux influences africaines et asiatiques

Afrik Asian Soul

Note : 9,5/10

Fourchette de prix : 10€ 

Conseil de la rédac : Tout, mais vrai coup de coeur pour le Beef Django, le Chiki Panko et le Spicy Chicken

Veggie friendly

Halal

23 Rue Eugène Jumin, 75019, Paris (le restaurant livre sur Ubereats, JustEat, Delivroo)

Vous le savez, chez TrenteTroisDegrés, on adore découvrir de nouvelles adresses qu’on partage avec vous… Mais ce qu’on aime par-dessus tout, ce sont les adresses qui sortent du lot, des adresses qui marquent votre palais et votre mémoire. Eh bien avec Afrik Asian Soul, nous n’avons pas été déçus. 

C’est dans le 19ème que la magie s’opère, dans un fast food chaleureux qui sent bon la générosité et le partage.

 

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Afrik Asian est un restaurant de street food aux influences africaines et asiatiques, comme son nom l’indique. Grâce à une cuisine innovante et un savoir-faire unique, Ulrich le chef derrière ce concept, propose une cuisine sans chichi mais au goût singulier. Celui-ci s’est rendu compte que la cuisine africaine et asiatique avait des similitudes : le riz, la façon de mariner les ingredients… et a décidé de fusionner les deux !

 

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Ce qui donne une cuisine généreuse et des plats stupéfiants. Laissez vous tenter par le Boeuf Django par exemple, avec son boeuf mariné sauté au poivre gorille du Congo, sa sauce soja (qu’on retrouve dans la majorité de leurs plats), son riz parfumé et son duo de légumes. Tentez le Chiki Panko dont le poulet, déjà mariné, est enrobé de panure japonaise et posé sur un riz thaï parfumé à la sauce curry. Les épices sont parfaitement dosées et le voyage immédiat !

 

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Afrik Asian Soul est de ces adresses qu’on chérit grâce à un accueil chaleureux, des prix plus qu’honnêtes pour des quantités généreuses et une cuisine de qualité qui vous fait quitter la grisaille parisienne !